Tag Archive: Idee con Gusto

L’importanza del caffè (in un coworking)

Il caffè scandisce più che mai la nostra giornata, a partire dalla prima mattina quando ci da la giusta carica per affrontare gli impegni che ci attendono: è ormai chiaro che alzarsi dalla propria scrivania per una pausa alla caffeina riattiva la nostra concentrazione e ci schiarisce le idee, oltre a fornirci un buon momento […]

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Urban Food – Vivere il cibo in città

Vivere in una città come Roma, ricca di stimoli, ma anche di contraddizioni, significa destreggiarsi ogni giorno per cercare e trovare il proprio equilibrio lavorativo, personale e sociale. Partendo da questo paradigma, troviamo nel cibo una sorta di “ago della bilancia” del nostro stato di benessere. In modo quasi spontaneo, staccare dal caos della giornata […]

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AVANZI POPOLO – le nuove frontiere del food sharing

Tonnellate di cibo sprecate ogni anno nel mondo, crescita della fetta di popolazione vicina alla soglia di povertà e gestione miope delle risorse alimentari e ambientali, il tutto con ripercussioni sociali ed economiche per i cittadini, anche in Italia. Se si pensa, inoltre, alle nuove forme di povertà che colpiscono nuove e vecchie generazioni, alla […]

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